Cải thìa làm thuốc

Thế giới

Mỹ: Sẽ tiêm mũi 3 vaccine COVID-19 cho người nhiễm HIV

WHO nhận định không cần thiết tiêm mũi vaccine tăng cường

Kinh doanh

Đề xuất mô hình sản xuất mới thay thế '3 tại chỗ'

Xử lý nghiêm các vi phạm về trái phiếu doanh nghiệp

Sức khỏe & Sắc đẹp

Vị thành niên và bệnh lây truyền qua đường tình dục

Dấu hiệu F0 trở nặng tại nhà

Trang chủ »

Giới Tính »

Sức khỏe & Sắc đẹp »

Cải thìa làm thuốc

Các Website khác - 25/08/2005

Rau cải thìa thêm chút đường phèn đun nước uống chữa chứng ho lâu.Cải bẹ tươi giã nát đắp lên chỗ đau bị sơn ăn. Khi bị mụn nhọt lạnh, lấy rau cải bẹ, rửa sạch đun thành canh đặc rửa chỗ đau mỗi tối rất hiệu nghiệm.

Cải thìa còn gọi là đại bạch thái, hoàng nha thái, hoàng ải thái, kết cầu bạch thái, thực vật họ cải. Tính bình, vị ngọt.

Thành phần chính gồm có: anbumin, chất béo, đường, sợi thô, gio, can-xi, phốt-pho, sắt caroten, vitamin C, acid ni-cô-tíc. Là loại rau cất trữ dùng vào mùa đông, giống rau cải thìa trồng nhiều. Rễ cây cải bẹ cũng dùng làm thuốc.

Tác dụng: ích vị, lợi ruột, thông ruột bí, giải rượu, tiêu thức ăn, thanh nhiệt, ngưng ho. Chủ yếu dùng cho cảm mạo, ho, bí đại tiện, đau dạ dày mạn tính.

Cách dùng: Xào ăn, luộc ăn, ăn sống.

Kiêng kị: ăn rau cải thối dễ trúng độc. Khi cất trữ chú ý chống thối. Người bị khí hư, vị hàn thì không được ăn nhiều.

Chữa trị:

1. Cảm gió: a/ ba cây cải thìa rửa sạch gọt lớp vỏ già, cắt thành miếng, bảy cây hành tây, rửa sạch. Cùng đun thành canh, cho lượng đường vừa đủ, để nóng mà uống sau đắp chân cho toát mồ hôi;

b/ Bọc cải thìa 250g, củ cải trắng 60g. Nấu nước cho thêm đường đỏ vừa đủ. Ăn rau uống nước. Mỗi ngày hai, ba lần, dùng liên tục.

2. Ho lâu: hai cây cải thìa, rửa sạch, thêm 30g đường phèn, đun nước uống. Ngày 2-3 lần.

3. Loét đường tiêu hóa: Ðọt cải bẹ rửa sạch, giã nát, ép nước uống nóng trước bữa cơm một chén.

4. Bệnh tiểu đường: Cải thìa rửa sạch cắt đoạn, bã đậu phụ lượng bằng rau, bột gạo nếp vừa phải. Trộn đều, đồ lên ăn.

5. Thận hư, liệt dương: Cải thìa tươi 250g, tôm nõn 10g, xào mà ăn.

6. Giải độc rượu, lợi tiểu: Lõi cải bẹ tươi cắt đoạn, thêm dấm, muối ăn, dầu mè, tỏi đánh đều. Ăn sống, có thể đun với nước thành canh để ăn.

7. Bị sơn ăn: Cải bẹ tươi giã nát đắp lên chỗ đau.

8. Mụn nhọt lạnh: Rau cải bẹ, rửa sạch đun thành canh đặc mỗi buổi tối rửa chỗ đau.

Theo sách "Thức ăn vị thuốc",
Viện nghiên cứu và phổ biến kiến thức bách khoa

CÁC TIN ĐÃ ĐƯA

▪ Thuốc xịt ngừa thai (10/07/2005)

▪ Cơn khóc co thắt ruột ở trẻ sơ sinh (09/07/2005)