Theo trang web naturalnews.com, kẽm kết hợp với selen tạo ra SOD và GTP, đây là hai trong số những loại enzyme chống lão hóa mạnh nhất. Kẽm là một thành phần không thể thiếu của hơn 300 loại enzyme cần để làm lành vết thương, duy trì sinh sản, tổng hợp protein, giúp các tế bào tái sản xuất, cải thiện thị lực, tăng cường hệ miễn dịch và chống các phân tử gốc tự do. Vì thế, đây là một loại khoáng chất mà bạn cần phải bổ sung đầy đủ cho cơ thể, thường là 25-50 mg/ngày. Kẽm có nhiều trong trứng, thịt, hải sản, đậu đen, đậu hủ...

Theo Thanh Nien Online