Thực phẩm giúp ngủ ngon
Các Website khác - 08/01/2009
Các chuyên gia dinh dưỡng Mỹ vừa giới thiệu ba loại thực phẩm giúp ngủ ngon. Đó là thực phẩm chứa tryptophan như gạo, hạt bí, đậu phụ, tía tô, mè đen. Theo các chuyên gia, tryptophan giúp tạo thành hợp chất 5-HT1A, gây cảm giác mệt mỏi.

Ảnh: Reuters

Chất 5-HT1A cũng có thể chuyển hóa thành melatonin, một hợp chất có tác dụng an thần và ru ngủ. Tryptophan sẽ phát huy tác dụng tốt hơn nếu được kết hợp với thực phẩm giàu abumin. Do đó, bạn có thể ăn thêm chút trái cây, ngũ cốc có mật ong trước khi đi ngủ. Tiếp đến là thực phẩm chứa vitamin B, giúp giải tỏa bất an, dễ ngủ. Nhóm vitamin này có nhiều trong yến mạch, đại mạch, lúa mạch. Cuối cùng là thực phẩm chứa can-xi (có trong sữa) và ma-giê (trong nhiều loại hoa quả) giúp xoa dịu thần kinh.

Theo Thanh Nien Online