Từ lâu, chúng ta đều biết rằng canxi rất cần thiết cho quá trình tạo xương và giúp tránh mất xương nhưng vitamin C cũng rất quan trọng để phòng tránh chứng này.

Trưởng nhóm nghiên cứu – giáo sư Katherine Tucker cho biết, vitamin C có tác dụng chống viêm và chống sưng, những bệnh này có tác động đến việc mất chất xương.

Vitamin C cũng đóng góp vào quá trình sản sinh collagen – chất giúp củng cố xương và giúp xương chắc khỏe hơn.

Vitamin C có thể tìm thấy trong các loại rau củ quả như: cam, quýt, chanh, bưởi, cà rốt, cà chua, rau ngót…