Vị thuốc từ quả bầu
Các Website khác - 04/03/2005
Bầu có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, chống khát, chữa bệnh miệng khô, mụn, bụng trướng phù nước.Dưới đây là ba bài thuốc đơn giản.
Bầu còn gọi là hồ qua, điềm qua, long mật qua, trường hồ. Là quả của cây bầu, thực vật thuộc họ bầu bí (Cucurbitaceae). Tính hàn, vị ngọt.

Thành phần chính có anbumin, cácbuahydrat, calci, phôtpo, sắt, caroten, a-xit nicotic, vitamin C. Hạt bầu có 51.57% dầu béo. Trong đó a-xit béo chưa no có 58.6%. Tiếp đến là a-xit béo no và a-xit oleic. Có tác dụng nhất định đối với bệnh cao huyết áp và bệnh nhồi máu cơ tim.

Tác dụng: Thanh nhiệt, giải độc, chống khát, giảm mệt nhọc, lợi thủy, mát da. Chủ yếu dùng cho nóng bức miệng khô, mồm mũi bị mụn, bụng trướng phù nước.

Cách dùng: Nấu canh chín mà ăn. Nướng toàn tính nghiền bột mà đắp ngoài da.

Kiêng kị: Chân phù hư trướng thì không nên dùng bầu. Không thể ăn sống.

Chữa trị:

1. Bụng trướng phù nước: Bầu tươi nấu canh, lấy nước uống nhạt.

2. Mũi miệng có mụn; mưng mủ ban đầu: một quả bầu tươi gọt vỏ, bỏ hạt, cắt miếng. Cho thêm muối, gừng, tỏi. Ðun lửa nhỏ thành canh ăn.

3. Da lở loét, mụn nhọt độc, không khỏi: Quả bầu nướng toàn tính. Nghiền bột. Luyện với dầu mè mà đắp vào chỗ đau.

Theo sách "Thức ăn vị thuốc" -
Viện Nghiên cứu và Phổ biến kiến thức bách khoa