Theo nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc Hội đồng bác sĩ về trách nhiệm y khoa tại Washington (Mỹ), tập thể dục và tiêu thụ một lượng vừa phải thức ăn giàu calcium như đậu hũ (khoảng 1.300 mg calcium/ngày) là điều quan trọng hơn cả cho sự phát triển xương của trẻ. Bản báo cáo đưa ra thực đơn hằng ngày cho trẻ như sau: 1 tách sữa bò kèm với 1 tách cam vắt, 1 cái bánh làm từ củ cải xanh, 2 gói yến mạch, 2/3 tách đậu nành hoặc 2/3 - 1 tách bông cải xanh. (Reuters)

T.M