Theo Đông y, rau đền đỏ vị ngọt, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, làm mát máu, lợi tiểu, sát trùng. Danh y Lý Thời Trân (thời Minh, Trung Quốc) cho rằng rau dền đỏ có tác dụng trị nhiệt lỵ, huyết nhiệt sinh mụn nhọt.
Chú ý: Rau dền đỏ rất kỵ với tiết canh, đặc biệt là tiết canh vịt và tiết canh lợn; có thể gây tháo dạ (tiêu chảy) nếu ăn cùng.
Một số bài thuốc Nam được dùng trong dân gian:
Chữa tăng huyết áp: Rau dền đỏ 20 g, lá mã đề non tươi 20 g, lá dâu non 20 g, nấu canh ăn hằng ngày.
Chữa lỵ ra máu: Rau dền đỏ 20 g, lá mơ lông 20 g, rau sam 20 g, cam thảo đất 16 g, sắc uống ngày một thang. Hoặc rau dền đỏ 30 g, rau sam 30 g, nấu canh ăn ngày 1-2 lần.
Chữa mụn nhọt: Rau dền đỏ 20 g, bồ công anh 20 g, kim ngân hoa 16 g, cam thảo đất 16 g. Có thể dùng rau dền đỏ giã nát đắp lên mụn nhọt.
Chữa sơn ăn mặt: Rau dền đỏ giã nát, đắp ngoài.
Chữa huyết nhiệt sinh lở ngứa: Rau dền đỏ 20 g, kim ngân hoa 12 g, ké đầu ngựa 16 g, cam thảo đất 16 g. Sắc uống ngày một thang.
BS. Quang Minh, Sức Khỏe & Đời Sống
▪ Thêm một nhân viên y tế nhiễm cúm A (17/06/2005)
▪ Vỡ sọ vẫn được cứu sống (17/06/2005)
▪ Ăn gì khi bị sỏi thận? (17/06/2005)
▪ Viêm xoang kéo dài (17/06/2005)
▪ Phương pháp mới giúp bệnh nhân tiểu đường giảm cân (16/06/2005)
▪ Mì sợi cũng có hàn the (16/06/2005)
▪ Canh dưỡng sinh có phải là thần dược? (16/06/2005)
▪ Người bị quên gạc trong bụng đã qua đời (16/06/2005)
▪ Hút thuốc lá mau già (16/06/2005)
▪ Mẹ uống rượu, con dễ bị nhiễm trùng (16/06/2005)