Mỡ hay protein?
Các Website khác - 11/02/2005
Hỏi: Tôi hiện đang tập finess, và tôi đang rất muốn lên cân nhưng không biết nên dùng cách nào. Tôi đang băn khoăn nên phải ăn nhiều mỡ hay protein. Nếu như ăn nhiều mỡ thì tôi lại sợ bị tích mỡ ở bụng. Còn ăn nhiều protein thì lại lo các cơ bắp không phát triển được. Xin được tư vấn. (Hung)

Đáp: Trong khi hoạt động, các bắp thịt sẽ tiêu thụ nhiều Glucogen, sẽ huy động Glucoza trong máu và giải phóng mỡ tích tụ. Quá trình chuyển hóa mạnh cần phải có một lượng oxy và máu lưu thông đều đặn. Nếu không các bắp thịt sẽ nhanh chóng mệt mỏi. Ban đầu lượng Glucogen được lấy từ Hydrat Carbon. Nhưng khi hoạt động kéo dài nó phải lấy từ nguồn dự trữ trong mỡ. Những bài tập có lựa chọn kỹ càng có vai trò quan trọng đặc biệt tác động vào sự phát triển các cơ không có mỡ. Khi luyện tập có thể tiêu hao rất nhiều năng lượng, vì vậy trong chế độ ăn cần phải đủ cả đường, đạm, mỡ tùy theo tính chất, mức độ tập luyện sẽ không sợ tích mỡ trong cơ hoặc bụng.

BS Bạch Long