Xin đăng ký ẩm thực làm di sản phi vật thể
Các Website khác - 24/09/2005

TT - Mexico đã có một đề xuất mới mẻ với Tổ chức Văn hóa - khoa học và giáo dục của LHQ (UNESCO): xin UNESCO công nhận ẩm thực của nước này làm “di sản phi vật thể”.

Phía Mexico cho rằng tổ chức của LHQ đến nay đã công nhận các loại hình ca nhạc dân tộc, lễ hội, phong tục... là di sản văn hóa phi vật thể thì đương nhiên đề nghị của họ cũng nên được xem xét nghiêm túc vì các quốc gia khác sau đó cũng có thể xin công nhận tương tự.

Món ăn truyền thống của người Mexico (ảnh) được giới thiệu có lịch sử 8.000 năm, dựa trên bắp khi con người bắt đầu biết trồng loại cây lương thực này. UNESCO sẽ đưa ra quyết định vào ngày 25-11 tới.

N.QUÂN (Theo Reuters)