Uống nhiều sữa giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ

Nghiên cứu được thực hiện ở 665 người từ 45 đến 59 tuổi ở miền nam xứ Wales trong 4 năm. Sau khi được ghi nhận về cân nặng và những thức ăn mà họ ăn trong tuần, những người này được theo dõi trong 20 năm để đánh giá các sự cố về tim mạch.

Lúc bắt đầu nghiên cứu, gần như tất cả những người này được ghi nhận là uống sữa nguyên chất (giàu chất béo), nhưng sau đó thì hầu như tất cả chuyển sang uống sữa không kem hoặc ít kem.

Kết quả cho thấy những người uống sữa ở mức 187ml/ngày hoặc nhiều hơn ít bị đột quỵ hơn 48% và ít bị đau tim hoặc bị rối loạn tim mạch hơn 12% so với những người uống ít lượng sữa như trên.

Điều này đã đánh tan “mối nghi ngờ rằng uống sữa đã làm tăng lượng cholesterol trong máu dẫn đến làm gia tăng nguy cơ bệnh tim mạch”, bác sĩ P. C. Elwood từ bệnh viện Llandough ở Cardiff, Anh nói.

T.VY (Theo Reuters)