Táo đỏ dinh dưỡng hơn

Họ so sánh tám loại táo được ưa thích ở Canada: Red Delicious, McIntosh, Cortland, Northern Spy, Ida Red, Golden Delicious, Mutsu và Empire. Tất cả đều chứa nhiều vitamin C và các chất dinh dưỡng khác. Nhưng các nhà nghiên cứu nhận thấy vỏ của loại táo đỏ Red Delicious chứa nhiều gấp năm lần các chất chống oxy hóa.

Chất chống oxy hóa là các hóa chất trong trái cây và rau giúp con người chống lại ung thư và các bệnh tim mạch. Chúng chống lại các gốc tự do trong cơ thể được cho là góp phần gây ra các bệnh vừa kể.

T.DIÊP