Quà quê lên phố
Các Website khác - 31/10/2007
Những củ khoai, củ sắn luộc nóng hổi, hay những bắp ngô Thái Lan ngọt lừ theo xe hàng đi khắp các ngõ phố...

Bùi bùi, ngòn ngọt và thơm sực hương nếp chín lan tỏa trong gió, món sắn luộc nước dừa cho bạn cảm giác là lạ về một món ăn xưa cũ. Những củ sắn trắng ngần, to tròn như bắp tay luộc chín mềm tơi với nước dừa có sức hấp dẫn đặc biệt. Những củ khoai, củ sắn luộc nóng hổi, hay những bắp ngô Thái Lan ngọt lừ theo xe hàng đi khắp các ngõ phố. Có những góc phố vài xe hàng tụ lại tạo thành một điểm mà bất cứ khách nào muốn tìm quà quê cũng đều nhớ đến.

 

Có khách ăn thích chọn những củ sắn bở tơi, rất bùi, có người lại cố chọn được một củ sắn dẻo với vị ngọt đậm hơn. Vị thơm bùi của sắn quyện với vị ngọt mát của những sợi dừa nạo rắc lên trên tạo nên mùi hương nồng ấm đến lạ. Khách đi đường dừng xe, ghé lại mua một túi rồi nhanh nhanh về kẻo sắn nguội thì mất ngon.

 

Tiết trời cuối thu se lạnh, hay những đêm đông giá buốt, được cầm trên tay củ sắn hay bắp ngô luộc nóng hổi, vừa ăn vừa hít hà cái hương vị của đồng quê, thật tuyệt.

 

Lê Na