Các nhà nghiên cứu tại Trường ĐH Umea (Thụy Điển) đã phát hiện folate, một vitamin B có trong rau xanh nhiều lá, trái cây và đậu khô, giúp giảm nguy cơ đột quỵ hemorrhagic, một dạng đột quỵ do xuất huyết não gây ra. “Sự trao đổi chất của folate đã làm giảm nguy cơ đột quỵ hemorrhagic", bác sĩ Bethany Van Guelpen cho biết.

Các nhà khoa học đã nghiên cứu lượng máu và chế độ ăn uống với folate và vitamin B12 ở 62 bệnh nhân bị bệnh đột quỵ do xuất huyết não và 334 bệnh nhân khác bị đột quỵ do thiếu máu cục bộ (chứng bệnh làm ngăn máu lưu thông đến não). Kết quả cho thấy lượng folate càng cao thì nguy cơ đột quỵ do xuất huyết não càng giảm. Không có mối liên quan giữa folate và chứng đột quỵ do thiếu máu cục bộ. Chế độ ăn với vitamin B12 cũng không cho thấy có liên quan đến bất kỳ dạng đột quỵ nào.

TƯỜNG VY (Theo Reuters)