Ana Beatriz Barros bắt đầu sự nghiệp người mẫu từ năm 1998 khi cô mới 16 tuổi. Đã từng làm người mẫu cho các hãng thời trang danh tiếng như Guess, Victoria's Secret, Chanel, Valentino, Versace… và nhiều hãng thời trang khác. Đã từ lâu Ana Beatriz Barros đã thuộc Top những siêu mẫu Brazil nổi tiếng nhất thế giới.

Với chiều cao 1m8, số đo 3 vòng rất hoàn hảo: 84-60-89 và sở hữu một đôi chân không chê vào đâu được, kết hợp với phong cách lạnh lùng trên sàn catwalk, Ana từng được mệnh danh là "tượng thần sắc đẹp" của Brazil.