* Doanh nghiệp kinh doanh sữa đã khắc phục sai sót
Chiều 6-2, PGS.TS Lê Hoàng Ninh - viện trưởng Viện Vệ sinh y tế công cộng TP.HCM - đã công bố kết quả kiểm nghiệm giám sát chất lượng sữa bột bán lẻ trên thị trường TP.HCM được viện này thực hiện từ tháng 4 đến tháng 11-2008. Theo đó, viện đã lấy 99 mẫu sữa tại các điểm bán lẻ trên thị trường, cửa hàng, siêu thị trong TP và chợ vùng ven. Kết quả chung có 37/99 mẫu (tỉ lệ 37,4%) sữa bột có hàm lượng đạm thấp hơn tiêu chuẩn công bố.
Ảnh minh họa: N.C.T.
Đáng chú ý, mức chênh lệch giữa hàm lượng đạm thực tế kiểm tra so với ghi trên bao bì sản phẩm đã công bố chất lượng thấp hơn từ 1-30 lần.
Cụ thể có 4/33 mẫu sữa bột hộp thiếc nhập khẩu có hàm lượng đạm thấp hơn tiêu chuẩn công bố, 2/13 mẫu sữa bột hộp giấy nhập khẩu có hàm lượng đạm thấp hơn công bố, 9/18 mẫu sữa bột hộp thiếc trong nước có hàm lượng đạm thấp hơn công bố, 7/14 mẫu sữa bột hộp giấy trong nước có hàm lượng đạm thấp hơn công bố và 15/17 mẫu sữa bột đựng trong bịch nilông có hàm lượng đạm thấp hơn công bố.
Trả lời Tuổi Trẻ vì sao kết quả kiểm nghiệm đã có từ lâu nhưng viện lại không công bố, PGS Hoàng Ninh nói rằng viện là cơ quan nghiên cứu nên chỉ thực hiện giám sát chủ động chất lượng sữa bột lấy mẫu ngẫu nhiên trên thị trường.
Việc giám sát chất lượng sữa đã được viện thực hiện từ trước khi có cảnh báo của Hội Tiêu chuẩn và bảo vệ người tiêu dùng VN theo chỉ đạo của Bộ Y tế. Khi có kết quả viện mới thông báo nguy cơ về chất lượng thực phẩm cho người dân và thông báo cho cơ quan chức năng trên địa bàn là sở y tế. Sau đó sở y tế mới lập đoàn thanh tra để thanh tra, kiểm tra cơ sở sản xuất kinh doanh sữa, lấy mẫu kiểm nghiệm và xử lý theo quy định nếu có vi phạm về chất lượng.
* Trước đó, trả lời báo chí chiều 5-2 về việc vì sao không công bố ngay kết quả thanh tra sữa có hàm lượng đạm thấp hơn tiêu chuẩn nhà sản xuất công bố, bác sĩ Nguyễn Văn Châu - giám đốc Sở Y tế TP.HCM - nói khi có kết quả kiểm nghiệm hàm lượng đạm thì người dân đang hoang mang, lo lắng về sữa có melamine nên sở chưa thể công bố. Tuy nhiên, ngay khi có kết quả kiểm nghiệm, sở đã tập trung giám sát, xử phạt, thậm chí đã đình chỉ hoạt động một cơ sở để chấn chỉnh ngay thực trạng sản xuất sữa kém chất lượng này.
Hiện thanh tra sở vẫn đang tiếp tục kiểm tra, giám sát chất lượng sữa trên thị trường và đây là công việc hậu kiểm chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm bình thường của thanh tra sở.
* Theo các doanh nghiệp, từ trước Tết Nguyên đán, sự cố về hàm lượng đạm trong sữa đã được khắc phục theo đúng thông tin ghi trên bao bì. Những sản phẩm có chất lượng không đúng với nhãn mác đã và đang tiếp tục được thu hồi. Ngày 6-2, bà Đặng Thị Hồng Kim - tổng giám đốc Công ty cổ phần thực phẩm dinh dưỡng Đài Hoa - cho biết sau sự cố công ty đã thu gom những sản phẩm sản xuất trước thời điểm tháng 11-2008.
Sau khi làm việc với Thanh tra Sở Y tế hồi tháng 11-2008, đơn vị đã khắc phục vi phạm chất lượng sản phẩm không đúng với nhãn mác. Toàn bộ kết quả kiểm nghiệm hàm lượng protein của ba sản phẩm Calyx, Sepalac, Mikamax đạt đúng tiêu chuẩn công bố đã được gửi lên Sở Y tế TP.HCM ngày 8-12-2008.
Bà Kim cho biết những sản phẩm được sản xuất sau tháng 11-2008 đều đảm bảo độ đạm như đăng ký trên bao bì, trường hợp khách hàng mua phải sản phẩm có thời gian sản xuất trước 11-2008 có thể đến các đại lý chính thức của công ty để giải quyết.
Tương tự bốn sản phẩm sữa của Cty TNHH SX TM DV Tuấn Cường Phát: sữa bột dinh dưỡng - Milk Powder, Holland Gold, sữa bột giàu dinh dưỡng Hà Lan, sữa bột dinh dưỡng New Zealand cũng được khắc phục hàm lượng đạm theo đúng bao bì từ tháng 11-2008. Theo bà Mai - đại diện Công ty TNHH chế biến thực phẩm thương mại Hoàng Khang, hai sản phẩm của công ty Bobolac và Mimimum thì một trong hai sản phẩm có độ đạm cao hơn tiêu chuẩn công bố, một nằm trong sai số cho phép.
Sau khi làm việc với đoàn thanh tra, công ty đã cho dán lại thông tin hàm lượng đạm đúng với kết quả kiểm nghiệm.
LÊ THANH HÀ - NHƯ BÌNH
Danh sách mẫu sữa có hàm lượng đạm thấp hơn tiêu chuẩn công bố (*)
Lọai sữa | Nơi sản xuất | Bao gói | Protid % (bao bì) | Protid % (thực tế) |
Sữa bột nguyên kem Daisy (không đường) | Công ty TNHH-thực phẩm F&N Việt | Hộp giấy 400g | 26.4 | 23.1 |
Sữa bột béo nguyên kem “Bytylac” bổ sung canxi và chất sắt (dành cho mọi lứa tuổi) | Công ty TNHH-TM-DV Tuấn Cường (494B Hậu Giang, P.12, Q.6) | Hộp giấy 400g | 9.22 | 2.29 |
Sữa bột giàu canxi “Sepal Calyx” dành cho trẻ em từ 2 tuổi trở lên và người bị béo phì | Công ty CPTPDD Đài Hoa (364-366 Nguyễn Văn Luông, Q.6) | Hộp giấy 400g | 34 | 27.81 |
Sữa bột “Titifood” cho trẻ từ hai tuổi | DNTN Hòang Ngọc (111/6 đường 19 nối dài, xã Bình Hưng, H. Bình Chánh) | Hộp giấy 400g | >4.23 | 3.1 |
Sữa bột nguyên kem Intellac (dành cho trẻ đang phát triển, người cao tuổi và trẻ suy dinh dưỡng) | Công ty Vinacali Co.td (425A Phạm Văn Chí, P.7, Q.6) | Hộp giấy 400g | 28 | 1.32 |
Sữa bột Gold “Weighton” (dùng cho trẻ từ 2 tuổi và người già) | Công ty TNHH CBLTTP CMB (31A Dân tộc, P.Tân Thành, Q. Tân Phú) | Hộp giấy 400g | 30 | 2.5 |
Sữa bột tăng trưởng với MTC Dollac 2 cho trẻ từ 3 đến 6 tuổi | Hancofood (ấp 5, tỉnh lộ 9, xã Bình Mỹ, H. Củ Chi) | Hộp giấy 400g | 13.02 | 8.92 |
Sữa bột béo Hòa Lan (dành cho trẻ từ 2 tuổi trở lên) | DNTN Bích Cơ (21 đường 5A Bình Trị Đông B, Q. Bình Tân) | Bao nilon 500g | 13 | 0.81 |
Sữa bột béo nguyên kem “New Milk (dành cho trẻ từ 2 tuổi trở lên) | Công ty TNHH Tân Thanh Ngọc (918 Nguyễn Chí Thanh, P.14, Q.11) | Bao nilon 500g tráng Aluminum bên trong | > 22 | 5.81 |
Sữa bột béo nguyên kem “ | Công ty TNHH –TM-DV Tuấn Cường (494B Hậu Giang, P.12, Q.6) | Bao nilon 500g tráng Aluminum bên trong | 9 | 3.46 |
Sữa bột nguyên kem “Hà Lan” (dùng cho trẻ em, người già, người trưởng thành ) | Công ty TNHH -TM-DV Tuấn Cường (494B Hậu Giang, P.12, Q.6) | Bao nilon 500g | 15.16 | 0.88 |
Sữa bột nguyên kem “Hà Lan” (dùng cho trẻ 2 tuổi trở lên và cả nhà ) | DNTN Bích Cơ (21 đường 5A Bình Trị Đông B, Q. Bình Tân) | Bao nilon 500g | 16 | 0.76 |
Sữa bột “ | Công ty TNHH –TM-DV Tuấn Cường (494B Hậu Giang, P.12, Q.6) | Bao nilon 500g tráng Aluminum bên trong | 15.16 | 3.56 |
Sữa bột béo nguyên kem tan nhanh (dùng cho trẻ 2 tuổi trở lên, phụ nữ mang thai và cho con bú, người già) | DNTN Bích Cơ (21 đường 5A Bình Trị Đông B, Q. Bình Tân) | Bao nilon 500g | > 34 | 1.34 |
Sữa bột béo Hà Lan (cho trẻ từ 2 tuổi trở lên) | Công ty TNHH Tân Thanh Ngọc (918 Nguyễn Chí Thanh, P.14, Q.11) | Bao nilon 500g | >5 | 0.5 |
Sữa bột nguyên kem giàu dinh dưỡng và canxi | DNTN Bích Cơ (21 đường 5A Bình Trị Đông B, Q. Bình Tân) | Bao nilon 500g | 13 | 2.2 |
Sữa nguyên kem uống liền (dùng cho trẻ em, người lớn, phụ nữ mang thai và cho con bú) | HAHFOOD PTE (35 Lê Niệm, P. Phú Thạnh, Q. Tân Phú) | Bao nilon 500g | 11-16 | 9.71 |
Sữa nguyên kem béo ngọt “Anlac” (dùng cho trẻ em từ 2 tuổi trở lên) | Công ty TNHH Hòang Kim Ngân (88/79/11 Bà Huyện Thanh Quan, P.9, Q.3) | Bao nilon 500g | 10 | 6.65 |
Sữa Mỹ “Intellac” (dùng cho trẻ đang phát triển, người già yếu, suy dinh dưỡng) | Công ty Vinacali (425A Phạm Văn Chí, P.7, Q.6) | Bao nilon 500g tráng Aluminum bên trong | 29 | 1.11 |
Sữa nguyên kem Bonalac (cho trẻ từ 1 tuổi trở lên) | Công ty TNHH Việt Úc (46/324 Quang Trung, Gò Vấp) | Bao nilon 400g tráng Aluminum bên trong | 19.16 | 13.85 |
Sữa Mỹ nguyên kem Intellac (tăng trưởng chiều cao) | Công ty Vinacali (425A Phạm Văn Chí, P.7, Q.6) | Bao nilon 500g | 29 | 0.96 |
Sữa tăng trưởng với DHA “Dollac 1” (cho trẻ từ 6 tháng đến 3 tuổi) | Công ty Hancofood (ấp 5, tỉnh lộ 9, Bình Mỹ, H. Củ Chi) | Hộp thiếc 500g | 22.5 | 10.56 |
Sữa bột ít béo giàu canxi Fitalac (ngừa bệnh lõang xương) | Công ty TNHH Hòang Khang ( 2A 107 ấp 2, tỉnh lộ 10, xã Phạm Văn Hai, H Bình Chánh) | Hộp thiếc 400g | 36 | 27 |
Sữa bột “Super milk (dùng cho trẻ đang tăng trưởng, cho trẻ trên 1 tuổi) | Công ty Vinacali (425A Phạm Văn Chí, P.7, Q.6) | Hộp thiếc 400g | 30 | 2.5 |
Dollac - sữa bột tăng trưởng MICT (dành cho trẻ từ 3 tuổi đến 6 tuổi) | Hancofood (ấp 5, tỉnh lộ 9, Bình Mỹ, H. Củ Chi) | Lon thiếc 500g | 13.02 | 9.53 |
Sữa bột nguyên kem “Daisy” vitamin và khoáng chất | Công ty TNHH-thực phẩm F&N Việt | Lon thiếc 400g | 23.3 | 19.8 |
Sữa bột nguyên kem Sapalac cho trẻ từ 1 tuổi trở lên và gia đình | Công ty CPTPDD Đài Hoa (364-366 Nguyễn Văn Luông, Q.6) | Lon thiếc 400g | 16 | 13.49 |
Sữa bột nguyên kem uống liền “Daisy | Công ty TNHH-thực phẩm F&N Việt | Lon thiếc 400g | 22.5 | 20.5 |
Sữa bột nguyên kem uống liền Sapalac (dành cho người gầy và trẻ em | Công ty CPTPDD Đài Hoa (364-366 Nguyễn Văn Luông, Q.6) | Hộp thiếc 400g | 26 | 15.35 |
Ngoài ra, còn 8 mẫu sữa ngoại cũng có hàm lượng đạm thấp nhưng chưa được công bố trong đợt này.
(*) Do viện Vệ sinh Y tế công cộng TP.HCM lấy tại TP.HCM để kiểm nghiệm từ tháng 4 đến 11-2008
▪ Nguyên tiêu tại TP HCM tưng bừng khai hội (07/02/2009)
▪ Hà Nội nới lỏng lệnh cấm vận chuyển gia súc (07/02/2009)
▪ Khẩn trương kiểm tra chất lượng sữa trên diện rộng (07/02/2009)
▪ Sài Gòn sắp hình thành phố đi bộ (07/02/2009)
▪ Xe máy vẫn được chở lợn nhưng phải đóng thùng (07/02/2009)
▪ Gia cầm chưa kiểm định bày bán tràn lan (07/02/2009)
▪ Dân kéo nhau lên huyện “tố” chuyện tiền hỗ trợ tết (07/02/2009)
▪ Bớt tiền hỗ trợ Tết vì sợ dân nghèo 'ăn tiêu hoang phí' (07/02/2009)
▪ Sữa bột man trá có hàm lượng đạm thấp hơn 30 lần công bố (07/02/2009)
▪ Quy định cấm chở lợn trên phố bị “thổi còi” (07/02/2009)